Restaurant Schützenhof in Elz - Seit über 300 Jahren in Familienbesitz

Speisekarte

Salate

Salatteller mit karamelisiertem Ziegenkäse
frische Salate, gebackene Champignons, Baguette
12,20 €
Gemüseteller
Mit frischem und gebackenem Gemüse, Kroketten, Sc. Hollandaise
14,20 €
Salatteller mit pikanten Lendenspießchen
mit frischen Salaten, gebackenen Champignons, Weißbrot
13,60 €
Mälzerteller
gemischter frischer Salatteller mit frittierten Kartoffelscheiben und Spiegelei
12,20 €
Mediterraner Salatteller
frische Salate, gegrillte Scampis und Kirschtomaten mit Schafskäse überbacken, Weißbrot
13,60 €
Beilagensalat
4,80 €
Salatteller mit pikanten Hähnchenspießchen
mit frischen Salaten, gebackenen Champignons, Weißbrot
12,20 €

Suppen

Minestrone
Einlage, Baguette
4,80 €
Broccolicremesuppe
4,70 €
Herzhaft urige Leberknödelsuppe
mit Weißbrot
5,60 €
Tomatencremesüppchen
4,70 €
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons überbacken
5,30 €

Vorspeisen

Etagerie
Etagerie von Vorspeisen
13,30 €
Gegrillter Schafskäse
pikant mit Oliven und Peperoni, Baguette
8,80 €
Schafskäse, im Schinkenmantel gegrillt
mit Feigen-Senf, Salatgarnitur, Baguette
12,60 €
Frische Champignons im Pfännchen
Knoblauchsahnesauce, Rösti
9,30 €
Garnelen al ajillo, in heißem Olivenöl
Knoblauch und Tomatenwürfel pikant gebacken, Weißbrot
11,60 €
12 Weinbergschnecken
in pikanter Kräutersauce überbacken, Baguette
10,80 €
1 Scampispieß gegrillt
mit Rösti und würzigem Dip, an frischen Salaten mit 2 Spießchen: 19,40 €
12,60 €
Flammkuchen
mit Rösti und würzigem Dip, an frischen Salaten
8,60 €
2 gebackene Camembert
mit Preiselbeeren, Obstgarnitur, Baguette
8,70 €

Alles im Pfännchen

Schützenhofpfännchen
2 kl. Schweinesteaks, vers. Saucen, Gratinkartoffel mit Käse überbacken, frisches Gemüse, frische Champignons
14,30 €
Winzerpfännchen
Rumpsteak und Schweinelendchen mit frischen Champignons an Spätzle, mit Käse überbacken, dazu Rahmsauce, gem. Salat
17,20 €
Schweizer Pfännchen
2 kl. Schnitzel mit Käse überbacken, Nudeln, Tomatensauce pikant, gemischter Salat
15,50 €
Züricher Lendengeschnetzeltes
im Pfännchen mit Rahmsauce,Gratinkartoffel mit Käse überbacken, gemischter Salat
17,60 €
Roastbeefpfännchen “Beauf Stroganoff”
Geschnetzeltes vom Rumpsteak, delikate Sauce, Pommes-Sticks, gemischter Salat
18,30 €

Vom Schwein

Hessenschnitzel “Limburger Säcker”
gefüllt mit Sauerkraut, Senf und Speck, Pommes frites, Kalbsjus, (aus der Region)***
13,60 €
Schnitzel “Wiener Art”
mit Pommes frites
11,60 €
Jägerschnitzel
mit frischen Champignons, Rahmsauce, Pommes frites
13,10 €
Schweinesteak der Eidgenossen
mit gegrillten Champignons und Tomaten belegt, mit Käse überbacken, Pommes frites, Rahmsauce
13,70 €
Cordon-bleu
frittierte Kartoffelscheiben, gem. Salat, Schweinefleisch paniert gebraten, gefüllt mit Käse und Kochschinken
15,30 €
Allgäuer Holzfällerpfeffersteak
herzhafte Zwiebel-Pfeffersauce, Rösti, frische Champignons
15,20 €
Westerwälder “Krüstchen”
paniertes Schweineschnitzel auf Krustenbrot unter frischen Champignons aus der Pfanne & Spiegelei, serviert an knackigen Salaten der Saison
15,20 €
Schweinelendchen mit frischen Champignons
Rahmsauce, Sc. Hollandaise, Blattspinat in cremiger Sauce,Gratinkartoffel mit Käse überbacken, gemischter Salat
18,30 €
Braumeistercordon
gefüllt mit Käse und geröstetem Speck, Kalbsjus, Pommes-Sticks
13,60 €

Argentinische Steaks

Rumpsteak mit Kräuterbutter **
frische Champignons, gerösteter Speck, Pommes frites, gemischter Salat
260 gr: 22,80 € , 180 gr: 20,70 € , 330 gr 25,60 €
Rumpsteak mit Zwiebeln **
gerösteter Speck, Pommes frites, gemischter Salat
260 gr: 22,80 €, 180 gr:20,70 €, 330gr 25,60€
Mexikanisches Pfeffersteak **
mit feuriger Pfeffersauce, gerösteter Speck, Pommes frites, gemischter Salat
260 gr: 22,80 € , 180 gr: 20,70 €, 330 gr 25,60€
Knoblauchsteak **
mit frischem Knoblauch, würzige Sauce, gerösteter Speck, Pommes frites,gemischter Salat
260 gr: 22,80 €, 180 gr: 20,70 €, 330gr 25,60€
Arg. Rumpsteak mit Schafskäse **
Argentinisches Rumpsteak, mit Schafskäse überbacken, frische Champignons, Pommes frites, gemischter Salat
260 gr: 22,80 € , 180 gr: 20,70 €, 330 gr 25,60€

Fisch

Thunfischsteak medium
mit Kräuterbutter, feines Gemüse, Pommes frites
27,20 €
Schwertfischsteak gegrillt
Sc. Bearnaise, Rösti, gem. Salat
22,40 €

Unsere Spezialitäten

Rinderroulade “Hausfrauenart”
Kartoffel-Sellerie-Stampf, feines Gemüse, Rahmsauce
16,30 €
Grillspieß “Schützenhof”
Rumpsteak, Schweinelendchen, Schweinesteak gegrillt, mit Zwiebeln und Champignons, Sc. Bearnaise, Pommes-Sticks und würziger Backessauce, gem. Salat
18,20 €
Elzer Blechkopp
Schweinelachsschnitzel, mit Spiegelei und Speck gefüllt, belegt mit gerösteten Zwiebeln, Kalbsjus, frittierte Kartoffelscheiben
13,80 €
Schützenhofs Elzer Bierschnitzel
mit herzhafter Zwiebelsauce, Pommes frites - der Klassiker seit mehr als 30 Jahren
12,20 €
Schützenhofs Backes-Schnitzel
mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Champignons und Pfefferkörnern in pikanter Sauce, Pommes frites
12,50 €
Schweinelenden-Töpfchen “Obernai”
Schweinelendchen gegrillt, auf Nudeln, frische Champignons, Rahmsauce, überbacken mit Käse, gemischter Salat
18,20 €

Hessen à la carte

Hessenschnitzel “Limburger Säcker”
gefüllt mit Sauerkraut, Senf und Speck, Pommes frites, Kalbsjus, (aus der Region)***
13,60 €

Für unsere kleinen Gäste

Spaghetti Bolognese
aus Rindfleisch und Röstgemüse
6,80 €
Kinderschnitzel mit Rahmsauce
Pommes frites, Gemüse
6,80 €
Hühnchenschnitzel mit Rahmsauce
Pommes frites, Gemüse
6,80 €
Pommes mit Ketchup


Für Kinder gibt es auch noch ein Eis
zum Nachtisch!
2,30

Nachspeisen

Lauwarmes Schokosoufflee mit flüssigem Kern
aus dunkler Schokolade an Kirschragout
6,60 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
2,40 €
Gemischtes Eis mit Sahne
2,80 €
Winterfeuer
Vanilleeis mit heißen Kirschen, Sahne
4,90 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Sahne
4,90 €
Kaiserschmarrn
5,60 €
Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoladeneis mit Kirschen, Sahne und Amarenasauce
5,20 €
Knusperbecher
Milcheis mit Haselnuss-Sauce, Mandelsplittern, gehackten Nüssen, Krokantstreuseln und Sahne
4,50
Apfelringe in Backteig
mit Vanilleeis, warm und kalt auf einem Teller - (Hessisch)
5,60 €